不同时期的冬小麦对氮磷钾的吸收也不尽相同，此外还受到自然条件、土壤肥力等因素的影响。一般情况下，返青前小麦对营养元素吸收量少，到拔节期，对养分吸收的数量极速上升。小麦对氮素具有分蘖到越冬前和拔节到孕穗两个吸收高峰期。而磷、钾的吸收却是随生育期的推移而逐渐增加的，尤其是到拔节后会急剧增加。合理施肥就是通过施肥手段调控土壤养分，培肥地力，提高肥料利用率，经济有效地满足小麦高产对肥料的需求。那么小麦如何合理施肥？(1)坚持前茬作物秸秆还田增施有机肥，有机肥与无机肥配合施用。有机肥(农家肥)具有肥源广、成本低、养分全、肥效迟缓、有机质含量高、可改良土壤等优点，对各类土壤和各种作物都有良好的增产作用。为确保小麦高产、稳产的需要，必须坚持增施有机肥，并与化肥配合施用。增施有机肥，关键在于开辟肥源，如采用过腹还田、秸秆还田、高温堆肥、种植绿肥、积攒土杂肥等措施。但有机肥在土壤中分解缓慢，在作物大量需求养分时又供应不足，因此小麦生产中一般将有机肥和化肥配合施用，取长补短。(2)基肥和追肥配合施用。基肥指在播种前或播种时施入土壤中的肥料，包括有机肥、耕翻前施入的化学肥料和播种同时施入的种肥。在小麦生产中，一般将有机肥和小麦全生长季所需的磷、钾肥和一定量的氮素肥料一并施入，然后翻耕。有些生产者有时将部分氮、磷、钾肥作种肥，在播种时施入。氮肥在土壤中移动性大，较易流失，所以需留出一定量，在第二年作追肥施用。在一般田块中，氮素基肥施用量一般占40%~50%，其余50%~60%用作追肥。(3)氮肥和磷、钾肥配合施用。氮、磷、钾是小麦生育必需的三大元素。由于氮、磷、钾的作用和小麦全生育期及不同生育时期的需求量不同，所以氮、磷、钾肥必须按小麦的营养需求量和需求比例供给。某一种元素施用过量或不足或比例失调，不仅造成成本上升，还会对小麦生育和产量带来不良后果。在一般高产田中，氮、磷、钾的需求比例约为1：0.5：1.2，而每生产千克小麦籽粒，约需纯氮3千克、磷1~1.5千克、钾3~4千克。具体田块所需的施肥量，则应依据产量目标具体测算。(4)测土施肥(配方施肥)、科学用肥。科学试验和生产实践均表明，测土施肥或配方施肥比按经验或习惯施肥效果好，在有条件的地方，应大力推广应用这种施肥技术。测土施肥时，依据小麦的产量目标和营养需求、土壤供肥能力和肥料效应(含有机肥)等，提出氮、磷、钾化肥和微量元素的施用量和肥料间的比例，并依小麦不同时期的需肥规律提出施肥建议或方案，使营养元素的供需做到科学、合理和定量化。(5)依据土壤基础肥力和产量水平，合理施肥。由于土壤基础肥力不同，施用同等肥料的增产效果不同。在施肥时，应注意薄地、远地和晚茬地适当多施，肥地可适当少施，以有利于充分发挥肥料的增产效益，达到均衡增产目的。(6)重施基肥，适时、适量追施苗肥，培育冬前壮苗。施足基肥能促进麦苗早发，冬前培育壮苗、增加有效分蘖和壮秆大穗。根据全国各小麦地高产经验，以有机肥和磷、钾肥及氮素化肥用量的50%~60%用作基肥。如果基肥不足，可适量追施苗肥，以促进年前分蘖，提高分蘖成穗率。(7)越冬晚弱苗中产田重施、早施返青肥，越冬壮苗。高产田重施、晚施拔节孕穗肥一般越冬期晩弱苗中产麦田重施返青肥，主要目的是促进分蘖成穗和成大穗。而越冬壮苗高产麦田由于前期土、肥、水条件较好，为了防止无效分蘖过多、茎叶旺长、群体过大而造成倒伏，因此要控制返青肥，而在拔节孕穗期基部节间定长、群体叶色转淡、植株以碳素代谢为主时，重施拔节孕穗肥，促进壮秆大穗，达到增穗、增粒及增重的目的。具体施肥时期要视土壤肥力、前期施肥状况、苗情长势长相等及天气情况等而定。氮肥总用量的40%~60%用作拔节孕穗肥。大量实践证明，一般施肥量以每亩10千克尿素增产效果显著。(8)生育后期叶面喷肥。防早衰，延长高效功能叶功能期，增加粒重可结合小麦生长后期防治病虫害，喷施磷酸二氢钾和尿素混合液，延长功能叶功能期，有提高粒重的作用。(9)肥料与农药混合施用。小麦生育后期是病虫害发生最严重的时期，这时需用药剂防治病虫害，同时进行根外追肥或喷施激素类物质来预防小麦的早衰或贪青，减轻和避免干热风危害。既要喷药，又要喷肥，药肥混合关键在于农药和肥料能否混合使用。酸性农药不能与碱性肥料混用，否则农药易分解失效；铵态氮肥和水溶性磷肥不能与碱性农药混用，否则降低肥料的有效成分；草木灰不能与乐果药液混合喷施，否则降低药效。此外，药肥能否混用还要看对作物是否产生不良影响，以及可否提高肥效或药效。(10)优质专用小麦施肥。应兼顾小麦产量和品质需要面包专用小麦生产过程中，在选用优质小麦品种的基础上，一般都采取小群体、壮个体，施足基肥，重施拔节孕穗肥，辅以花期喷肥的氮肥施用策略。在中等肥力地块上，在有机肥、无机肥和各种肥料元素合理搭配的基础上，每亩施氮总量要达20千克左右，基肥和追肥的比例一般为6：4。在施足基肥的基础上，在小麦拔节后期，每亩追施尿素10~15千克，抽穗扬花期每亩可根外喷施尿素1~2千克。饼干用小麦与面包用小麦在施肥技术上有所不同，前者强调的是低蛋白栽培，后者要求高蛋白栽培；故饼干用小麦在施肥方式上强调施足基肥，重苗肥，后期少施或不施氮肥。从某种意义上说，“一炮轰”的施肥方式对生产饼干小麦非常实用，而小群体、氮肥后移、后期重追肥的栽培方式则可能降低饼干用小麦的品质。
本文编辑：佚名
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